lunes, 30 de octubre de 2017

Bulimia o Anorexia nerviosa ¿Delgadez o Desnutrición?, 3ª parte


Trastornos psicológicos
   No es fácil entender a una persona que sufre anorexia nerviosa. Quien padece una alteración del comportamiento alimentario tiene, en la mayoría de los casos, una baja autoestima y un tremendo afán de controlar su entorno y sus propias emociones. La anorexia aparece como una reacción o respuesta a la guerra interna entre influencias externas e internas, conflictos emotivos, estrés y un profundo afán de perfección. La ansiedad y la infelicidad se convierten en el móvil principal de la persona, siendo la anorexia una forma negativa de manejar estas emociones.
   El hambre llena el vacío interno, que proviene de una falta de aprobación de uno mismo, y la respuesta a este sentimiento es la reducción del deseo por la comida, que surge a partir de la sensación de soledad. La persona anoréxica se siente como si estuviera gritando en un local vacío, sin que nadie respondiera (ni siquiera la misma persona) y con la necesidad urgente de salir corriendo y desaparecer.
   La persona que sufre anorexia es extremadamente sensible a las variaciones de su peso, cree estar gorda o simplemente siente pánico al imaginarse que lo es. Además, el mismo temor de perder el control sobre el impulso alimentario crea un ansia permanente que la lleva a controlar, además del apetito, cualquier tipo de emoción y reacción.
   De este modo, se recurre constantemente a dietas obsesivas y ayunos, como fórmulas para controlar el peso, los sentimientos y las acciones relacionadas con las emociones que se guardan y esconden.
El complejo de culpabilidad
   Dentro de todo este proceso juega un papel muy importante el complejo de culpabilidad, que no es más que un reflejo de la falta de autoestima o valoración personal. Este complejo aparece especialmente a consecuencia de las transgresiones dietéticas, ya que la persona anoréxica sigue teniendo apetito, aunque se lo reprime. Por eso, no sólo cualquier cosa que se come provoca un sentimiento de culpa sino que, en ocasiones, se cae en el proceso de bulimia. Es entonces cuando, a escondidas, esta persona ingiere “comida-basura” (pastas, dulces, patatas fritas o chocolate) y después, se autoinduce el vómito.
   A pesar de que se han expulsado todos los alimentos, el sentimiento de culpa persiste por el hecho de tener que ocultarlo a los que están a su alrededor y porque la persona cree posible el que hayan quedado restos de comida que puedan provocar un aumento de peso. El problema es tremendamente complejo porque la culpa reside en el ego, y es precisamente el yo interior el que debe recapacitar sobre el problema para encontrar una vía de solución.
   El carácter perfeccionista de muchas personas anoréxicas contribuye a agravar la situación, ya que el ser humano es, por esencia, imperfecto. No se está descontento solamente con una parte de la anatomía, sino que las molestias permanecen si la persona anoréxica adelgaza y se acentúan si engorda. Tampoco se está a gusto con la propia anorexia como fenómeno, ya que, por ejemplo, este estado preocupa a los seres queridos.
   La lista de situaciones cotidianas que provocan malestar es interminable, aunque la mayoría de ellas no tienen importancia para los demás. Precisamente esta culpabilidad continua es la que se debe empezar a abordar para poder ver la luz al final del túnel, ya que en muchos casos éste es un problema importante en el desarrollo de la anorexia, que debe afrontarse con paciencia.
La familia y el entorno
   Muchos psicólogos y científicos han estudiado el entorno familiar de las personas que padecen anorexia. Aunque es difícil establecer un patrón uniforme, hay una serie de circunstancias que se repiten. De todos modos, el modelo típico de familia no se puede aplicar a nivel general.
   En la mayoría de los casos, los familiares de personas anoréxicas son amables y expresan su amor, aunque de forma bastante superficial. Esta atmósfera “amorosa” enmascara una serie de circunstancias que se ocultan de forma consciente o inconsciente. Quizás el problema más importante es la excesiva intromisión de algunos miembros de la familia en los problemas de los demás, dando lugar a una dependencia importante, que crea una estructura mental de tipo infantil.
   Aparentemente los conflictos familiares no se resuelven, sino que tienden a esquivarse y a aplazarse, o simplemente se niega que éstos existan. El resultado es que estos problemas no quedan resueltos y son sustituidos por otros (banales para la mayoría de personas) que, a su vez, adquieren una mayor importancia. En el fondo, los problemas no dejan de existir, sino que son sustituidos por “sucedáneos” de problemas.
   Esto puede explicar el porqué la imagen física resulta tan importante para una persona anoréxica, cuando el problema fundamental reside en la
 imagen psicológica que uno tiene de sí mismo.
   Esta actitud de ocultar los problemas se traslada
desde la parte psíquica a la parte física, por lo que los
problemas vitales y trascendentales no existen. Así, la
preocupación se reduce a unos “kilos de más” que, en realidad, nunca se pierden al gusto porque el problema fundamental (que no es físico) no se resuelve sino que empeora conforme la persona va adelgazando.
Tratamiento
Aproximación psicológica:
  
Al menor indicio o sospecha de que una persona cercana padece anorexia, deberemos tomar algunas medidas caseras, pero si consideramos que la enfermedad está entrando en una fase mayor o si ya existe un diagnóstico confirmado, es necesario contar con la ayuda de un psiquiatra, médico y/o psicólogo, que son quienes podrán orientarnos sobre las pautas a seguir.
   En sus fases más agudas, la anorexia exige necesariamente el ingreso en un hospital, ya que la vida del enfermo puede correr peligro. De todos modos, estas fases críticas representan solamente cortos lapsos de tiempo, ya que el problema reside en el qué hacer cuando se vuelve a casa.
   La preparación psíquica de los familiares es muy importante, y no se descarta que alguno o varios de ellos reciban también apoyo psicoterapéutico, si se cree que una de las causas de la anorexia radica en la actitud del padre o la madre.
   En estos casos puede ser necesario cambiar el ambiente familiar por algún lugar donde, bajo control pero insistiendo en la independencia de la anoréxica, ésta se pueda encontrar a sí misma y empezar a valorarse como independiente.
   De todos modos, si bien las enfermedades pueden tener un mismo nombre, las personas son muy diferentes entre sí, y los consejos generales son, como indica su nombre, difíciles de individualizar.
   Además, suele suceder que la persona o personas más cercanas al anoréxico son los últimos que pueden ayudar, puesto que la persona afectada rechaza cualquier apoyo de los seres más queridos.
   Ante la actitud de la persona anoréxica, muy perfeccionista y estricta consigo misma, el tratamiento se habrá de adaptar a las circunstancias personales, por lo que deberán aprovecharse estos rasgos psicológicos a favor de la mejoría de la enfermedad. Por ello, recomiendo una serie de pautas de actuación:
1- Tener en cuenta que los alimentos son sagrados, porque formarán parte de nosotros mismos.
   Si la persona es religiosa, conviene que bendiga los alimentos y si no lo es (lo cual es más frecuente
entre los adolescentes), durante la comida se intentarán valorar positivamente las virtudes que éstos tienen.
2- Es importante escribir un diario, donde se apunten los alimentos ingeridos. Este diario lo ha de llevar la persona anoréxica, y la finalidad de los padres no será la de “fiscalizar” si ha comido o no, sino el hacer comprender a la persona anoréxica el porqué oculta en su diario algunas de las comidas que ha ingerido, o por ejemplo, el porqué apunta los alimentos que después ha vomitado.
3- Se ha de comer sentado en la mesa con la familia, compartiendo con los demás no sólo la comida, sino los acontecimientos del día.
4- El buen humor psicológico estimula el buen humor fisiológico. El buen humor en la mesa abre el apetito y desdramatiza el acto de comer para la persona anoréxica.
5- No es posible hacer ningún tratamiento psicológico sin la aceptación de la persona que lo ha de recibir. Por lo tanto, es importante hablar del tema, pero sin dramatizar excesivamente.
6- Las clases de nutrición no sirven de gran cosa, ya que sólo se oye lo que se quiere oír. De todos modos, nunca está de más que se haga entender que la nutrición es algo más que las calorías que tiene un alimento. Si no se come de todo, la salud se resiente.
7- El hacer comer demasiado a la persona que tiene anorexia tan sólo consigue estimular más el reflejo de la inducción del vómito y esto crea un trauma adicional. Las personas anoréxicas suelen ser obedientes y es posible que consigan que coman, aunque esto no soluciona el problema psicológico.
8- Si la persona anoréxica tiene pareja, debe hablar con ella del problema. En ocasiones, el amor es una herramienta más potente que todas las demás.
   Fuera de las fases agudas, la anorexia y la bulimia responden bien a un programa en el que se incluye la educación dietética, la exclusión del medio ambiente habitual, la hidroterapia y terapias físicas, el ejercicio, el reposo y el apoyo psicológico y médico. La finalidad del programa ha de ser el educar en salud y desterrar los mitos patológicos que se tienen para justificar una actitud negativa y autodestructiva tan difícil de tratar a domicilio o en consulta ambulatoria. En todos los casos, el tratamiento debe estar bajo el control de un grupo de psicólogos y médicos especializados.

 

 

 

 

sábado, 28 de octubre de 2017

Bulimia o Anorexia nerviosa ¿Adelgazar o Desnutrición?, 2ª parte


Anorexia nerviosa
“Este trastorno autodestructivo se manifiesta como una extrema                                         aversión hacia la comida”
   El término “anorexia” significa falta de apetito, o en todo caso, rechazo al hábito de comer.
   El asco que la persona anoréxica siente hacia los alimentos es de tipo psicológico (nervioso), y viene determinado por una escala de valores equivocada y por el firme deseo, muchas veces inconsciente o poco consciente, de mantener un peso que, a todas luces, es insuficiente para el mantenimiento de las constantes vitales.
   La anorexia nerviosa puede llegar a ser un problema grave, y de hecho, más de una persona ha perdido la vida en el vano intento de seguir unos cánones de belleza que nunca se llegan a conseguir. Sin embargo, no debemos alarmamos innecesariamente, porque en la mayoría de las ocasiones, la anorexia nerviosa se llega a solucionar con el paso del tiempo, gracias a la maduración de la persona, a una gran dedicación por parte de los médicos y familiares, y en la mayoría de ocasiones, con la suma de todos estos factores.
Bulimia
   La bulimia es la segunda cara de este complicado problema, y significa una desmesurada tendencia a comer, incluso aunque exista una falta de apetito. Al igual que la anorexia, la bulimia es un trastorno mediado por circunstancias nerviosas, ya que en estos casos el mecanismo de la saciedad no parece tener mucho que ver con el deseo compulsivo de comer en cantidades desaforadas (por ejemplo, tres o cuatro bolsas grandes de patatas fritas).
   El efecto de la bulimia sobre muchas personas es la obesidad. Esto sucede incluso en personas que padecen de anorexia, ya que esta enfermedad suele alternar algunas fases de adelgazamiento extremo con el proceso contrario, en el cual se aumenta de peso y se llega a tener un sobrepeso considerable. El proceso, en general, comporta una falta de autoestima que se centra en la imagen corporal, ya que el individuo se ‘castiga” adelgazando mucho, como complemento a los pequeños momentos de placer que le conducen a la obesidad.
“La persona con Anorexia suele provenir de una clase social media o alta y destaca la apariencia tísica en su escala de valores”
Quién la padece
Mujeres
   La anorexia es un fenómeno que afecta casi exclusivamente a las mujeres, especialmente en edad adolescente, siendo muy raras a partir de los 30 años. El prototipo de mujer anoréxica es el de una chica blanca, adolescente, ansiosa, con una preocupación excesiva por la comida, que ha perdido la regla y con un concepto distorsionado de su propia imagen corporal.
   Mucha gente puede pensar que se trata de un fenómeno propio de personas con un coeficiente intelectual bajo, pero sucede exactamente lo contrario. La persona con anorexia suele provenir de una clase media o alta, con una educación elevada y con una familia usualmente perfeccionista, en la que la alimentación y la apariencia física juegan un papel importante. Curiosamente, no se conocen casos de anorexia en personas de color, por lo que se especula una condición genética. De todos modos, no es una casualidad que la anorexia avance paralelamente al desarrollo del nivel de vida moderno, por lo que su causa fundamental parece ser de carácter social.
   En la familia, los padres describen a su hija como una “chica modelo”, ya que es obediente, estudia (hasta que se presenta el problema) y no se rebela contra la sociedad. De hecho, esta ausencia de rebelión hacia el exterior tan propia de los adolescentes, suele ser una de las causas que desencadenan la anorexia, ya que esta enfermedad es, en el fondo, una especie de lucha o rebelión autodestructiva contra una misma.
   Otro de los aspectos propios de la chica anoréxica es que ésta sufre un cierto infantilismo (el deseo de ser como una niña) ya que, al igual que los niños, no desea la independencia, por lo que no suele aceptar responsabilidades. Sin embargo, y aunque parezca paradójico, la chica anoréxica sí reivindica la independencia en el aspecto en el que la persona es más independiente en el acto de comer.
Hombres
   Solamente una de cada quince personas con anorexia es varón, mientras que las 14 restantes son mujeres.  Además, la peligrosidad de la anorexia es menor en los hombres que en las mujeres, puesto que el índice de mortalidad es inferior. En general, los trastornos psicológicos derivados de la alimentación son más raros en los hombres, aunque esto no significa que éstos coman menos. La diferencia reside en que el hombre obeso generalmente come por placer o por estrés, y en pocas ocasiones por trastornos psicológicos. Contrariamente, los hombres delgados no suelen padecer anorexia, ya que simplemente comen menos de lo habitual, sin llegar a límites de desnutrición.
   Algunos de los pacientes masculinos con anorexia nerviosa tienen rasgas de sensibilidad que se atribuyen más a las mujeres, y no es infrecuente que entre ellos haya un mayor porcentaje de homosexuales.
   Se debe tener en cuenta que la anorexia es un fenómeno que aparece en la pubertad y, por lo tanto, en muchos de estos casos todavía no se ha producido de forma clara la definición de la tendencia sexual, por lo que el varón con anorexia se ve envuelto en un mar de dudas sobre su personalidad, que intenta solucionar con el control de la dieta.
Síntomas
   A partir del deseo de ser aceptados por su imagen y no por su personalidad, las personas anoréxicas suelen dar inicio a su problema con una dieta que nunca acaba, porque la pérdida de peso nunca es suficiente. Algunas de estas personas creen no merecer ser felices, asumen no ser dignas de disfrutar de la vida y simplemente se privan de aquellas situaciones placenteras, entre las que la comida ocupa el primer lugar.
   Para controlar el peso y los ataques compulsivos de bulimia, estas personas recurren al ejercicio obsesivo, al cálculo de las calorías de la dieta, y a la discusión constante sobre temas de salud y comida.
   Otros síntomas muy comunes son la provocación del vómito y el uso indiscriminado de laxantes, diuréticas y pastillas para perder el apetito, aun después de comer con normalidad o simplemente de no comer. A estos factores se suma la preocupación constante por la imagen que proyecta su cuerpo.
   No es extraño que la persona con anorexia alterne su problema con la bulimia y el comer compulsivamente, incluso sin tener sensación de hambre. De hecho, el mismo problema y el complejo de culpabilidad que con- lleva son las causas del atracón y la purgación posterior.
   En muchos casos estas personas aparentan tener hábitos alimenticios normales con algunos periodos de restricción. Los anoréxicos usualmente comen muchos dulces, toman grandes cantidades de café y fuman.  También utilizan asiduamente píldoras adelgazantes con el fin de controlar su apetito o laxantes para deshacerse de las calorías consumidas, lo cual no sólo es absolutamente perjudicial para la salud, sino que además es una medicación perfectamente inútil. La víctima se niega el sentimiento de hambre, se inventa excusas para evitar la ingesta de comida (“ya he comido” o “no me siento bien”), esconde la comida que dice haber comido, o intenta purgarse provocándose el vómito o tomando laxantes.

 

jueves, 26 de octubre de 2017

Bulimia o Anorexia nerviosa ¿Delgadez o Desnutricion? 1ª parte


La Anorexia es un fenómeno que afecta casi exclusivamente a mujeres, especialmente en edad adolescente. Aunque esta enfermedad se muestra a nivel externo, su tratamiento es esencialmente psicológico y psiquiátrico.
Síntomas de la anorexia
+ Dietas rígidas que causan pérdidas de peso excesivas.
+ Falta de menstruación. En los casos en que la anorexia aparece antes del inicio de las reglas, la menstruación se retrasa.
+ Piel seca, áreas de calvicie en la cabeza.
+ Estados de depresión, irritabilidad, hostilidad. Sentimientos de culpa.
+ Percepción falsa del cuerpo (la persona cree estar gorda cuando en realidad sucede lo contrario).
+ Rituales y manías extrañas con las comidas.
+ Ejercicio excesivo.
+ Abuso de laxantes y pastillas para adelgazar.
+ Provocación de vómitos.
+ Introversión, perfeccionismo y rechazo de las amistades y relaciones.
+ Autocontrol muy rígido, en el que la persona encuentra orden y seguridad.
+ Negación del problema de salud.
+ Miedo a la independencia, a la intimidad y a las responsabilidades adultas.
+ Sentimientos de pureza, castidad, poder y superioridad.
+ Trastornos de la sexualidad.
Síntomas de la Bulimia
+ Ganas desaforadas de comer sin que en realidad haya apetito.
+ Crisis que se repiten tras los ayunos, la toma de laxantes, o la inducción del vómito.
+ Desnutrición en las anoréxicas-bulímicas y obesidad en las bulímicas simples. Otras mujeres con bulimia pueden tener un peso correcto. Entonces es muy difícil detectar la enfermedad, que aparece bajo los síntomas de una baja valoración de sí misma y de tendencias depresivas.
+ Amígdalas hinchadas bajo la mandíbula.
+ Caries y pérdida de algunas piezas dentarias.
+ Temblores, visión borrosa, pulso irregular.
+ Problemas intestinales y estomacales variados.
+ Peso fluctuante debido a la alternancia de grandes comilonas con dietas restrictivas.
+ Deseo de que los demás aprueben sus ideas.
+ Relaciones sociales alternas (introversión-extroversión).
+ Pérdida de control y miedo a no ser capaz de parar de comer.
+ Conciencia de que la actitud frente a los alimentos no es normal.
+ Perfeccionismo y ganas de complacer a los demás. El alimento es el único producto que alivia los disgustos, que relaja y permite escapar de los problemas de la vida diaria.
Consejos prácticos

    En tu vida diaria puedes hacer multitud de actividades y cosas que, además de ser un medio de diversión, te servirán para mejorar tu estado emocional y tísico. Trata de realizar algunas de las que te proponemos y recuerda que no engordan.
+ Escucha tu música favorita.
+ Mira una puesta de sol.
+ Toca tu instrumento preferido o aprende a tocarlo.
+ Dile a alguien como te sientes, comunícate con tus amigos.
+ Enséñale un juego a un niño. Ayudar a los demás es ayudarnos a nosotros mismos.
+ Pinta un cuadro. La creatividad es importante.
+ Toma un largo baño caliente. La bañera es un lugar ideal para meditar, y el calor relajará tus músculos y tu mente.
+ Recoge moras y cómete algunas. Tienen pocas calorías y mejoran la circulación y la tersura de la piel.
+ Abraza a alguien, sal de tu caparazón.
+ Colabora con asociaciones caritativas. Posiblemente te darás cuenta de que hay gente con problemas mucho mayores que el tuyo.
+ Acude a un concierto o al teatro. Las actividades sociales te ayudarán a olvidar tu filosofía autodestructiva.
+ Pasea tranquilamente a diario.
+ Ponte en el video tu película favorita.
+ Ves al cine. Si quieres ir sola no hay inconveniente, ya que esto estimulará tu independencia.
+ Llama a un viejo amigo.
+ Pinta con los dedos, haz garabatos.
+ Sal a pasear con tu perro, conversa con tu gato, cambia la jaula del periquito. Las mascotas en casa pueden hacernos huir un poco de la soledad, y también necesitan cariño.
+ Recoge flores. La belleza de la naturaleza puede hacer crecer nuestra belleza interior.
+ Pinta un cuarto de tu casa y escoge tú misma el color. En el fondo, es un trabajo o ejercicio que no engorda, sino todo lo contrario.
+ Lee un libro. La lectura es uno de los apasionantes mundos en el que podemos meternos en los momentos de soledad, y nos ayudan a comprender como piensan los demás.
+ Tómate unas vacaciones. ¿A que siempre has deseado ir a algún sitio?
   Las personas que voluntariamente se llevan a la desnutrición padecen la enfermedad llamada
anorexia nerviosa (o nervosa, en términos médicos). Este problema, que usualmente afecta a chicas adolescentes, comporta una tremenda pérdida de peso por debajo de los límites saludables. Sin embargo, muchas personas que padecen esta desnutrición grave piensan que están gordas. Y es que aunque este trastorno se manifiesta a nivel externo, su tratamiento es esencialmente psicológico y psiquiátrico.
   La anorexia es un trastorno autodestructivo que se manifiesta como una extrema aversión hacia la comida, y que causa desnutrición y problemas importantes de tipo psicológico, hormonal y ginecológico, debidos básicamente a la falta de nutrientes esenciales. Otro agravante del problema es que la persona anoréxica se niega a reconocer que tiene una enfermedad, por lo que suelen ser los familiares (de los cuales depende) los que acuden a las visitas médicas e insisten en que realice un tratamiento.
   La anorexia y bulimia son problemas cada vez más frecuentes, preocupantes y ligados al estilo de vida que llevamos. El estrés de nuestra sociedad contribuye a ello, pero sobre todo una escala de valores en los que la belleza física parece ser lo más importante y un sinónimo de éxito, contrastada con la presencia de una superabundancia de alimentos que disparan nuestras tentaciones.
   La anorexia, sin embargo, puede llegar a ser un problema grave, que usualmente ha de tratarse con un apoyo psicológico profundo, destinado a reestructurar toda una escala de valores equivocados, que la misma persona manipula para autoconvencerse del error que está cometiendo.

 

 

miércoles, 25 de octubre de 2017

Boca: Afecciones bucales y su tratamiento con la Fitoterapia, 2ª y última parte


Afecciones de la mucosa
   En este apartado hablare de las afecciones de las mucosas bucales que se extienden por la cara interna de las mejillas, labios, mandíbula, lengua y paladar, y que en términos médicos corresponden a una estomatitis.
   Los lavados de boca y las gárgaras son aún uno de los mejores métodos de tratamiento de las afecciones de la delicada mucosa de la boca y de la faringe. Las gárgaras han sido muy desacreditadas, en especial porque su preparación exige un esfuerzo personal que no precisan las pastillas que podemos encontrar en cualquier farmacia. Los estudios clínicos afirman que las gárgaras son algo inútiles cuando el problema está situado en profundidad (por ejemplo, en la parte media y baja de la faringe), ya que el líquido no alcanza estas zonas, en cambio son excelentes para zonas más superficiales y accesibles.
• Mirra
  
La mirra es otra de las sustancias vegetales de interés en el tratamiento de las inflamaciones de la boca. De bíblico recuerdo, es un bien precioso y uno de los presentes que se ofreció a Jesucristo en el portal.
   La mirra es la resma del denominado Comniphora mukul, un árbol de la zona del golfo de Adén y del Mar Rojo. Aunque existen diversas especies parecidas que dan mirras de calidad diferente, todas tienen en común su agradable olor.
   La mirra se presenta en forma de bolitas o “lágrimas”, de color ámbar o marrón, de sabor amargo y áspero. La mirra tiene una larga reputación en el tratamiento de las úlceras de la boca y del cuerpo en general, de la faringitis, caries y gingivitis. Algunos colutorios bucales y dentífricos también la contienen. Una fórmula de gran utilidad para hacer enjuagues bucales consiste en una tisana de manzanilla a la cual se le añaden 50 gotas de tintura de mirra.
Aftas bucales
   Prácticamente todo el mundo ha tenido en alguna ocasión una afta bucal. En realidad se trata de una estomatitis que se caracteriza por la presencia de vesículas redonditas situadas encima de una mucosa enrojecida, vesículas que al reventar dejan una úlcera de color amarillento, muy molesta e incluso dolorosa, especialmente cuando se comen alimentos duros o excesivamente ácidos o salados.
   El control alimentario es vital para el buen desarrollo de las aftas. Alimentos excesivamente grasos, los productos de pastelería, el exceso de vino o alcohol, el café, los picantes o los quesos muy curados parecen entorpecer la cicatrización de las aftas, mientras que es recomendable la dieta con abundancia de frutas y verduras (un jugo demasiado ácido puede ocasionar molestias, pero aporta una gran cantidad de vitamina C y otros oligoelementos).
Tratamiento con Fitoterapia
• Baños bucales
   
Pueden hacerse baños bucales cociendo en agua una mezcla de 50 g de hojas de nogal (Juglans regia), 25 g de corteza de roble (Quercus robur) y 50 g de hojas de malva (Ma1va sylvestris).
• Toques bucales
  
El aceite de almendras dulces es muy útil como suavizante, pero todavía es mejor añadir 100 cc. de este aceite a 5 g de aceites esenciales (de tomillo, geranio e hinojo a partes iguales). Los toques en las aftas se hacen
con un pincelito, varias veces al día, hasta su total curación.
• Propóleo
  
Los toques con extractos o pastillas a base de propóleo son un buen remedio para estas afecciones, en las cuales no ejerce sólo una acción antibiótica, sino también regeneradora y cicatrizante.
• Tisanas
  
Las aftas bucales revelan en muchas ocasiones un bajón de nuestras defensas, por lo que no estará de más tomar unas tisanas (ahora para beber) de tipo depurativo. Una de estas tisanas puede elaborarse con la planta entera de pensamiento (Viola tricolor), raíz de saponaria (Saponaria officinalis) y raíz de zarzaparrilla (Smilax officinalís). Con tres cucharaditas de la mezcla a partes iguales de las tres plantas, prepara una decocción a fuego lento durante 5 minutos. Toma de tres a cuatro tazas al día, durante unos quince días (la duración del tratamiento será en función de los resultados obtenidos).
• Manzanilla
  
La manzanilla (Anthemis nobilis) es una excelente planta con acción antiinflamatoria. Si no queremos preparar una tisana compleja para gargarizar, podemos hacerla simplemente de manzanilla (a razón de 4-6 cucharaditas o bolsistas por taza). Puesto que la manzanilla tiene una gran cantidad de compuestos volátiles, la infusión se preparará al momento, ya que cualquier retraso en su aplicación hará que pierda sus propiedades medicinales.
   En caso de sospecha de infección o de cronificación de las aftas, puedes preparar estas mismas tisanas para lavados y gargarismos, añadiendo media cucharada sopera de agua oxigenada por cada 300 cc. de infusión.
Halitosis

   Hay personas que habitualmente padecen halitosis o mal aliento, posiblemente por el hecho de que sus funciones digestivas y hepáticas no son las más correctas. Aunque el lavado de los dientes con un dentífrico es un elemento muy importante en el control de la halitosis, no lo es todo, ya que una alimentación incorrecta (el consumo habitual y excesivo de alimentos ricos en proteínas y en grasas estimula la halitosis) y evidentemente el hábito de fumar, son algunos de los factores importantes a controlar.
Tratamiento con fitoterapia
   La predisposición constitucional a la halitosis es muy difícil de controlar, por lo que el tratamiento deberá actuar con preferencia sobre la digestión.
• Tisanas
  
Un ejemplo de tisana depurativa-digestiva para el tratamiento de fondo de la halitosis es la formada por raíz de diente de león (Taraxacum dens-leonis), hojas de alcachofa (Cynara scolymus) y hojas de menta (Mentha piperita). Para prepararla, mezcla estas plantas a partes iguales, y dosifica una cucharadita por taza de infusión.  Puedes tomarla después de las principales comidas.                                                                                                         
• Lavados bucales
  
Los lavados bucales ejercen un efecto limpiador y desodorante. Puedes preparar uno con rizoma de tormentila (Potentilla tormentilla), frutos de eucalipto (Eucaliptus globulus) y hojas de menta (Mentha piperita). Coloca de cuatro a seis cucharaditas de la mezcla por taza, en una decocción de 5 minutos, dejando reposar otros tantos. Añade dos cucharaditas de agua oxigenada y realiza lavados bucales dos o tres veces al día, después de cepillarte los dientes. No sólo sirve para la halitosis, sino que controla la fortaleza de las encías.
• Pastillas
  
Existen en el mercado pastillas elaboradas con aceites esenciales, y otras hechas a base de clorofila, que parecen tener un efecto regulador del mal aliento. Las pastillas de clorofila parecen neutralizar ciertos procesos metabólicos digestivos que favorecen la aparición de la halitosis, mientras que las formadas a base de aceites esenciales, conservan el olor agradable de sus ingredientes, y por otra parte pueden tener un notable efecto antiséptico.
Cómo hacer un dentrífico en casa
   Los dentífricos pueden utilizarse en forma de pasta, polvo o decocción, y se aplican con un cepillo de dientes, puesto que la fricción de las cerdas del cepillo es la que en gran parte logra una limpieza más perfecta.
   Si tenemos los dientes amarillentos, podemos utilizar una fórmula recogida de un antiguo libro de plantas medicinales:
Ingredientes
- Polvo de semillas de anís verde (Pimpinella ar,s’
- Polvo de hojas de tomllo (Thymus vulgaris
- Carbón vegetal
Elaboración
  
Prepara media cucharadita de la mezcla a partes iguales de las plantas citadas y añádele un chorrito de jugo de limón. Coloca el preparado en el cepillo de cerdas suaves y fricciona los dientes.
   Es conveniente que el polvo sea bien fino ya que en caso contrario y según a advertencia de algunos odontólogos, se corre el riesgo de rayar los dientes. El mismo poder abrasivo de la mezcla, que blanquea los dientes, puede ser moderadamente agresivo para el esmalte si se utiliza durante demasiado tiempo, es decir, durante más de dos meses o de forma regular.
   En caso de sarro dentario, se puede utilizar una decocción muy concentrada de corteza de nogal (30 g por 150 cc. de agua hervida durante 10 minutos a fuego lento). Se recomienda hacer el lavado bucal dos veces al mes título preventivo.

 

 

martes, 24 de octubre de 2017

Boca: Afecciones bucales y su tratamiento con la Fitoterapia, 1ª parte


Aftas, Caries, Halitosis,…….                                                                                                                             
La mayoría de las afecciones bucales precisan normas de prevención e higiene, y pueden encontrar una fácil solución en la Fitoterapia
   Las afecciones bucales son muy comunes, y aunque la mayoría de ellas se consideran banales, no
podemos olvidar que la boca es el lugar por donde entran todos los alimentos, de modo que si el proceso alimentario no empieza correctamente, posiblemente luego no se desarrollará de forma adecuada.
   Además, la delicada mucosa bucal, sometida a tantos esfuerzos al tratarse de una frontera entre el medio interno estéril y el medio ambiente contaminado que nos rodea, es también un barómetro que muestra en cierta manera el estado inmunitario de nuestro organismo.
Caries dental
   La caries dental es una de las enfermedades más comunes de la humanidad. Los vestigios arqueológicos indican que antes de la edad de bronce era un fenómeno más bien raro, que aumentó entre desde esa etapa hasta la época feudal, para posteriormente ir incrementando de modo progresivo hasta tener un crecimiento astronómico en las últimas décadas, con la aparición de la alimentación moderna. Así, en poblaciones como por ejemplo los esquimales o los polinesios, donde la caries era relativamente desconocida hace unas décadas, ésta tiene hoy en día una incidencia mucho mayor desde la introducción de la alimentación moderna en su dieta.
   Si bien se ha especulado que la caries es una enfermedad infecciosa, e incluso se han identificado los microorganismos responsables de ella, no podemos dejar de considerar que en el fondo se trata del resultado de un desequilibrio biológico.
Cómo aparece
   En la producción de la caries actúan principalmente tres mecanismos principales:
- Crecimiento de bacterias que producen residuos ácidos
- Cavidades donde se asientan las bacterias
- Azúcares e hidratos de carbono, que alimentan a esas bacterias y crean el medio ambiente apropiado
   Con la caries se desarrolla la placa dentaria, una especie de “pegamento” que se fija en el esmalte y que proviene de la saliva y de ciertos alimentos, sobre la cual se asientan y se desarrollan las bacterias. Este sedimento orgánico se adhiere al esmalte de los dientes mediante una especie de película, formada mayoritariamente por proteínas. En presencia de hidratos de carbono (glúcidos), el pH del medio ambiente se acidifica de forma importante.
   Cuando la sacarosa se desdobla para obtener energía, se liberan ácidos que atacan y desorganizan los cristales de apatita del esmalte, y que forman en el interior del diente microcanales donde se asientan las bacterias, que se alimentan de los glúcidos. La caries se inicia como una mancha de color tiza en el esmalte dentario, pero luego infiltra el diente y produce una lesión del tejido dentario.
Características personales
   Las características de cada persona son muy importantes al valorar la aparición de la caries, porque hay familias donde esta afección es más frecuente que en otras, ya que es evidente que no sólo se transmiten los genes, sino también, por ejemplo, las costumbres de alimentación.
   La edad es otro de los factores importantes en el desarrollo de este problema, ya que entre los seis y quince años hay un aumento notable de la aparición de la caries, que a partir de esa edad tiene tendencia a disminuir con excepciones como el caso del embarazo. En esta situación, las necesidades minerales del feto son altas, y se absorben a costa de descalcificar a la madre, este es el motivo por el que algunas madres dicen “cada hijo me ha costado un diente”.
La saliva
    El buen estado de la saliva también es un factor de gran importancia en el desarrollo de la caries, ya que su composición es variable, de forma que se distinguen tres tipos diferentes de saliva:
- De defensa: realiza una genuina función de limpieza bucal, previniendo de la caries y de todo tipo de infecciones.
- Digestiva: es muy variable y puede estimular o inhibir la caries en función de los alimentos que hemos ingerido.
- De reposo: es la que baña los dientes cuando no existe ningún tipo de estímulo, y tiene una función genéricamente reparadora y cicatrizante.
   Los dientes, para tener un adecuado hábitat, deben estar permanentemente bañados en saliva. La falta de saliva suficiente es un factor que aumenta el desarrollo de la caries dental, ya que contiene una sustancia denominada lisozima, con una función de defensa de tipo antibiótico. No podemos olvidar también que a través de la saliva se eliminan muchas sustancias (tóxicas o no), presentes en nuestro organismo. De este modo, el exceso de bismuto, de flúor, o de plomo, se elimina también a través de la saliva y llega a impregnar los dientes.
Alimentación y prevención
   Los alimentos blandos, pasados en forma de puré o manipulados, estimulan la caries al producir un menor estímulo mecánico de los dientes, lo cual deteriora su fortaleza.
   Sin embargo, el factor más importante en su aparición es el consumo de azúcares (en alimentos generalmente blandos). El gusto dulce es agradable, antidepresivo, y no debe prohibirse de forma talante. Algunos estudios recientes indican que posiblemente este amor por lo dulce es casi un instinto de especie ligado a nuestras características genéticas, y es que en los alimentos naturales, el dulce se asocia a las mejores fuentes’ de energía.
   Pero la industrialización de los alimentos y los cambios dietéticos modernos, con la aparición por ejemplo de los edulcorantes, han desvirtuado este deseo genético, haciéndolo nocivo en algunos casos. A pesar de todo, la capacidad cariogénica de los azúcares es un hecho ampliamente demostrado.
   La problemática de los hidratos de carbono es su acción específica en la boca, ya que ratones de laboratorio a los cuales se les administraban azúcares por sonda no padecían más caries que los que tenían una alimentación más equilibrada. Por otra parte, personas con ciertas enfermedades como la diabetes o fructosemia, que no pueden ingerir azúcares o lo hacen en muy poca cantidad, tienen una tasa muy baja de caries dental.
Higiene bucal
   La higiene bucal juega un papel vital en el tratamiento y prevención de la caries y el cepil1ado frecuente de los dientes es sin lugar a dudas uno de los elementos mas importantes, por lo que éste se hará especialmente inmediatamente después de comer dulces (los dulces en si no producen caries, sino su permanencia en la boca).
   Los dentríficos y los enjuagues con flúor se han remendado como preventivos de la caries, ya que el flúor estimula el crecimiento de la matriz ósea de
los dientes (y del resto de huesos del cuerpo). A1gunos especulan, sin embargo, que aunque en estos casos hay menos caries paradójicamente los dientes sor más débiles, lo que sí está claro la causa de la caries no es la falta de flúor aunque su suplementación pueda reducir su incidencia.
Tratamiento con Fitoterapia
   Las propiedades de las plantas medicinales hacen de éstas un remedio natural para combatir la caries.
• Cola de caballo
  
En personas con mucha caries se recomienda tomar cápsulas o polvo de cola de caballo (Equisetum arvense), ya que en las tisanas no podemos favorecernos de su altísimo contenido en ciertos compuestos minerales, puesto que éstos permanecen en el polvo de la planta y no se diluyen en el agua. Se recomienda tomar media cucharadita de polvo de cola de caballo o una o dos cápsulas diarias durante un buen tiempo, para prevenir el deterioro dental y aportar los nutrientes y elementos necesarios que se han perdido.
• Plantas antisépticas
  
Los enjuagues con plantas de acción antiséptica pueden ser también de interés, como sustituto de los mil y un colutorios bucales que podemos encontrar en el mercado.
   Un ejemplo es el preparado elaborado con hojas de madroño (Arbutus unedo), corteza de hamamelis (Hamamelis virginiana), flores de caléndula (Calendula officinalis) y hojas de aliaria (Alliaria officinalis). Se colocan 30 g de la mezcla a partes iguales de estas plantas en 300 cc. de agua, en decocción a fuego lento durante 5 minutos. Posteriormente se hacen lavados bucales con este líquido, de manera que la decocción entre en contacto con los dientes durante un buen tiempo.

 

miércoles, 18 de octubre de 2017

Belleza: Regalar belleza elaborando productos, 2ª y última parte


Colirio para embellecer los ojos
• Ingredientes:
- 10 gr. de flores de caléndula
- 10 gr. de flores de eufrasia
- 30 gr. de centaurea
- 10 gotas de zumo de limón
• Procedimiento:
Realiza la infusión del compuesto de plantas en 200 ml de agua, fíltrala y añade el zumo del limón.
• Acción de los ingredientes:
Este preparado se utiliza como un colirio para limpiar, purificar y calmar los ojos. Es ideal cuando se ha dormido poco o mal, llorado o trabajado muchas horas delante del ordenador, etc.
Baños estimulantes
• Ingredientes:
- 50 gr. de flores de espliego (Lavandula aspic).
- 100 gr. de flores de tila
- 4 ramas de vainilla
- 10 gr. de flores de jazmín
• Procedimiento:
Realiza la infusión de todos los ingredientes en un litro de agua. Fíltrala y añádela al agua del baño.
• Acción de los ingredientes:
Este preparado proporciona una sensación de bienestar, por lo que se aconseja a la persona que se relaje en el baño durante unos 10 minutos. Después de este período, la piel
queda suave y deliciosamente impregnada de un aroma sutil y atractivo
  
Para potenciar los efectos de la loción es preferible aplicar a la salida del baño un aceite de laurel, para potenciar la sensualidad. Este aceite se prepara macerando 10 hojas de laurel en 500 ml de aceite de ave- llana durante 10 días, y filtrando posteriormente el compuesto.
Mermelada “filtro de amor”, para potenciar la sensualidad y eliminar la fatiga
• Ingredientes:
- Un kilo de manzanas
- 2 cucharadas de miel
- 15 flores frescas de jazmín                                                                                                                                            
 - Una gota de aceite esencial de Rosa damascena
• Procedimiento:
Pela las manzanas, córtalas en dos y déjalas cocer a fuego lento durante 10 minutos, cubriéndolas de agua y añadiendo la miel. Mientras se cuecen las manzanas, aplasta las flores de jazmín en un mortero hasta reducirlas a líquido. Para conseguir un buen aroma, conviene recoger las flores al atardecer, ya que es en ese momento cuando más huelen.
   Retira las manzanas del fuego y añade al preparado el jugo de las flores de jazmín y una gota de aceite esencial de rosa. Tritura las manzanas y añádeles dos cucharadas soperas de ron y, si lo deseas, espolvoréalas con un poco de canela.                                                                                                                                                      
• Acción de los ingredientes:
Comer este dulce proporciona una piel aterciopelada con un agradable aroma exótico que actúa como filtro de amor, despertando el sentido del olfato y la sensualidad. También elimina las pequeñas arrugas del rostro y los signos de fatiga.
Loción de zanahoria con electo túnico y calmante sobre la piel
• Ingredientes:
- 15 ml de zumo de zanahoria
- 10 ml de pomelo
• Procedimiento:
Licua 15 ml de zumo de zanahoria y mézclalo con 10 ml de pomelo. Aplícate el líquido resultante con un algodón suave por la noche, antes de acostarte.
• Acción de los ingredientes:
Gracias a los componentes de la zanahoria y el pomelo, la piel recupera el tono fresco regular, ofreciendo a la vez un aspecto sano.
   Esta loción tiene un efecto tónico y calmante, es aconsejable para todos los tipos de piel y puede utilizarse cuando se desee dar a la tez un tono fresco con color.
Vinos afrodisíacos
   Determinados ingredientes naturales tienen propiedades afrodisíacas, en tanto que intensifican la sensualidad.      
A continuación te proponemos la elaboración de dos vinos completamente distintos en cuanto a su sabor. La utilización de las fórmulas en su justa dosis, ayuda a estimular el sentido del tacto y el apetito sexual. En ambos casos, para obtener buenos resultados conviene utilizar vino de mucha calidad y aunque el método de maceración parece sencillo debes tener en cuenta los siguientes consejos:
- Utiliza siempre fruta limpia y bien seca (evita aquellas piezas que hayan enmohecido).
- Una vez mezclados todos los ingredientes, al echarlos en el recipiente deja un centímetro de aire entre la superficie del líquido y el tapón.
- Utiliza preferiblemente frascos de vidrio de color para dejar macerar el preparado, de que la luz no altere las propiedades de los ingredientes utilizados
- La duración de la maceración puede variar en función de los ingredientes empleados. Cuando utilices fruta cítrica, serán suficientes cinco días de maceración.
Vino de la amistad
• Ingredientes:
- Un litro de vino con bouquet floral
3 ramas de vainilla
- 2 clavos de especie
- Una corteza de limón
- Una corteza de lima
- 5 g de flores de Árnica
- 5 g de raíz de Jengibre
- 15 g de arándanos
• Procedimiento
Deja macerar todos las ingredientes durante
una semana y posteriormente filtra el líquido
Vino de piña
• Ingredientes:  
- 30 g de piña fresca                                                                                                                                                         
- Una rama de vainilla
- 2 cortezas de lima
- 5 g de raíz de angélica
- Un melocotón
- Una naranja
- 2 pétalos de rosas olorosas
- Un gramo de ajedrea*
* La ajedrea sufrió en otros tiempos una gran persecución, debido a sus propiedades afrodisíacas. Las personas que utilizaban como condimento esta inocente planta, eran condenadas a muerte.
• Procedimiento:
Deja macerar la mezcla de los ingredientes durante una semana y luego filtra el vino resultante.
Oleomacerado de regaliz para las caricias amorosas
   El regaliz se ha utilizado durante milenios como un excelente estimulante de la sexualidad y ha destacado por sus propiedades medicinales vinculadas al tratamiento de la tuberculosis y de la tos.
   El regaliz intensifica las sensaciones placenteras del cuerpo y disminuye al mismo tiempo la fatiga, potenciando la energía corporal.
• Ingredientes:
- 200 ml de aceite de sésamo
- 200 ml de aceite de avellana
- 100 g de raíz de regaliz triturada
- 10 g de vainas de vainilla
- 30 g de granos de café
- 10 ml de aceite esencial de mandarina
• Procedimiento:
Añade los ingredientes mencionados al compuesto de aceites (de sésamo y de avellana). Deja macerar el preparado durante un mínimo de 15 días en un frasco de color ámbar. Fíltralo y conserva el oleomacerado junto con un palo de regaliz, que colocarás en el interior.
• Acción de los ingredientes:
Esta fórmula favorece la imaginación y el juego amoroso, potencia el tacto y las sensaciones corporales, a la vez que suaviza y aumenta el bienestar de la piel. También relaja y estimula, disminuyendo el cansancio.    
Aplicada varias veces, el cuerpo se hace sumamente sensible al contacto.  

 

 

martes, 17 de octubre de 2017

Belleza: Regalar belleza elaborando productos, 1ª parte


 Desde casa puedes preparar algunos regalos
elaborados de modo natural, para sorprender a familiares
y amigos, ofreciéndoles algo distinto y alternativo.
   La llegada de las fiestas navideñas hace que se produzca un intenso intercambio de felicitaciones
y buenos deseos para el próximo año. Para la cultura cristiana este periodo representa la celebración del nacimiento de Jesús, y son tradicionales las reuniones con los seres más queridos, que se convierten en una ocasión especial para hacer regalos a familiares y amigos.
   Os propongo romper con el círculo y la rutina de los regalos que ofrece el mercado consumista, confeccionando algunas de las recetas que encontraréis en estas páginas.
Recetas de belleza
   Las Navidades, aniversarios, bodas y otros acontecimientos, se caracterizan, entre otros muchos aspectos, porque conllevan un intenso ajetreo en la cocina. A partir de ahora la preparación de exquisitos platos para degustar en compañía de los tuyos puede convertirse en un juego de belleza.
   Te ofrezco sencillas recetas caseras para que aproveches esos instantes embelleciendo tu piel con los productos que tienes a mano. Estos preparados son muy eficaces y puedes aplicártelos mientras cocinas los deliciosos manjares.
Mascarilla limpiadora al laurel, hidratante y nutritiva
• Ingredientes:
- 2 hojas de lechuga
- Una cuchara sopera de zumo de tomate fresco y maduro
- 2 hojas de laurel
- Una clara de huevo
• Procedimiento:
Hierve las hojas de laurel en 250 ml de agua durante 3 minutos. Bate la clara de huevo a punto de nieve.             
Exprime el tomate y añade el zumo a la clara del huevo, junto con una cucharada sopera de la infusión de laurel. Mezcla todos los ingredientes.
   Aplícate la mascarilla en el rostro con la ayuda de un pincel, dejándola actuar unos 10 minutos. Para retirar la mascarilla utiliza el resto de la infusión con la ayuda de una esponjita de uso cosmético.
• Acción de los ingredientes:
El tomate permite eliminar rápidamente los puntos negros, el laurel deja la piel suave como la seda y agradablemente aromatizada, y la lechuga limpia, hidrata y suaviza el cutis.
Crema limpiadora al pepino para suavizar la piel
• Ingredientes:
- Un pepino
- Un yogur                                                                                                                                                                      - 5 gotas de aceite esencial de espliego (Lavandula aspic)
- Una cucharada sopera de aceite de avellana.
• Procedimiento:
Exprime un pepino y mezcla el jugo con el yogur y el aceite esencial. Para limpiarte el rostro, aplícate la crema resultante con un algodón.
• Acción de los ingredientes:
El pepino refresca, suaviza y calma la piel de irritaciones, mientras que el aceite esencial refuerza las propiedades del pepino.
Vino de perejil para dar un brillo luminoso al cabello
 • Ingredientes:
- 1 litro de vino blanco de calidad
- 20 g de perejil
- 10 ml de aceite esencial de pomelo (Citrus paradisi)
- 2 gotas de Ylang ylang
• Procedimiento:
Deja macerar todos los ingredientes durante 10 días y filtra el preparado. Lávate el cabello y luego aplícate este vino de perejil, en forma de loción, repartiéndolo bien por todo el pelo recién mojado.
• Acción de los ingredientes:
El perejil
es excelente para resaltar el brillo del cabello oscuro y además ayuda a tratar eficazmente la caspa.
Vinagre al clavo de olor para pies doloridos
• Ingredientes:
- Un litro de vinagre de manzana
- 20 clavos de especie
- 1 ml de aceite esencial de menta piperita
- 5 hojas de laurel
• Procedimiento:
Deja macerar todos los ingredientes y utiliza el preparado sin filtrar, aplicándolo sobre la zona dolorida (pies, etc).
• Acción de los ingredientes:
Además de refrescar, disminuye el dolor, desinfecta y estimula la circulación. Pero eso sí, no hay que olvidarse de cambiar de calzado.
Mascarilla de piña para eliminar puntos negros
 • Ingredientes:
- 10 ml de zumo de piña fresca
- Una cuchara de miel
• Procedimiento:
Mezcla los ingredientes y aplícate la mascarilla en el rostro con la ayuda de un pincel. Déjala actuar durante 10 minutos y posteriormente retírala con agua fresca.
• Acción de los ingredientes:
La piña ejerce un efecto reductor sobre los puntos negros y los poros dilatados.
Colorete natural elaborado con aceite de remolacha
• Ingredientes:
- 100 gr de remolacha
- 500 ml de aceite de oliva
- 5 gotas de aceite esencial de ylang ylang
- 5 gotas de aceite esencial de espliego (Lavandula aspic)
• Procedimiento:
Deja macerar 100 g de remolacha junto con 500 ml de aceite de oliva virgen. Filtra estos ingredientes al cabo de 10 días y añade 5 gotas de aceite esencial de ylang ylang y otras 5 gotas más de espliego.
• Acción de los ingredientes:
La remolacha se conoce también con el nombre de betarraga o remolacha roja. Aunque es muy estimada en la alimentación, se aprovecha poco en cosmética y, sin embargo, es un producto muy interesante para cuidar la piel delicada.
   Las cualidades embellecedoras de la remolacha pueden aprovecharse consumiéndola en ensaladas o aplicándola externamente.
   El zumo de remolacha es un rápido constructor de plaquetas de la sangre, así como un transportador de oxígeno. Aporta una gran riqueza de minerales indispensables (hierro, zinc, cobre, potasio, silicio, sodio y magnesio), tonifica el tejido, disminuye la cuperosis y fortalece la piel. Su jugo aplicado directamente sobre las mejillas proporciona un bonito color. De este modo, es especialmente recomendable su aplicación en esta zona y en los labios, ya que proporciona hidratación, flexibilidad y luminosidad a la piel.